Kulinarični večer: Po jurčkovi poti

Ko se poletje počasi poslavlja in se bližajo jesenski dnevi, nas narava še enkrat obdari s svojimi sadov. Del teh bomo položili na krožnik in se sprehodili med okusi Pohorja.

Četrtek, 20. 9. 2018

Pričetek ob 19. uri

Restavracija, Atrij a la carté

APERITIV:

JESENSKI COCKTAIL

DOMAČA JETERNA PAŠTETA Z JURČKI IN BOBOVCEM,

NA AJDOVEM BISKVITU Z JOGURTOVO ESPUMO IN

PESINIM KAVIARJEM

MAROF CUVE BELI, SUHO, PREKMURJE, MAROF

***

KREMNA GOBOVA JUHA S PENICAMI KISLE SMETANE IN

BUČNIM DROBLJENCEM

***

DOMAČI TORTELNI POLNJENI S KOZJIM SIROM,

OREHI IN SUHIMI JABOLKI NA GNEZDU RDEČEGA ZELJA TER PASTO PETERŠILJEVEGA KORENA

RENSKI RIZLING, SUHO, ŠTAJERSKA SLOVENIJA, ZALOŽNIK

*

JAGNJEČE KRONICE IZ SOUSVIDA Z OMAKO BRINJEVIH JAGOD IN ROŽMARINA OCVRT RAČJI TATAR V PESINEM CRUMBLU Z BUČNIM PIREJEM , KOSTANJEVIM ŠTRUKLJEM IN SOTIRANO

KORENJE IN JURČKI

MODRI PINOT, SUHO, ŠTAJERSKA SLOVENIJA, MEUM

*

KOSTANJEV LAVA CAKE NA PIREJU IZ KUTIN ,

FLAMBIRANA FIGA, BUČNI SLADOLED TER

DOMAČI KARAMEL Z LEŠNIKI

TRAMINEC, POLSLADKO, ŠTAJERSKA SLOVENIJA, ANDREJC

Cena menija: 28 €/osebo
Cena vinske spremljave po priporočilu hišnega sommelierja: 10,00 €/osebo

Za rezervacije do 14. 9. 2018, priznamo 10 % popusta na ceno menija.

Rezervacije in informacije: Matej Krošelj, 041 608 337, matej.kroselj@unitur.eu